【P21.2g】きくらげとささみのおろし和え

Instructions

1. 乾燥キクラゲは沸かしたお湯に入れて３分ほど戻してザルで水気をきる。
2. ささみは耐熱皿に並べてラップをし、６００wの電子レンジで１分半加熱して粗熱をとる。粗熱が取れたら手でほぐす。
3. 大根は皮をむいておろす。ザルにあげて水気を絞る。
4. キクラゲを３ミリほどの千切りにする。
5. ボウルに、キクラゲ、ささみ、大根おろしを入れてポン酢で和える。

• Course : 和え物
• Recipe Type : ささみ