【P10.5g】キャベツと油揚げの煮浸し

Instructions

1. キャベツは１センチ幅の千切りに、ニラは４センチの長さにカットする。
2. お湯を沸かして、まな板の上に乗せた油揚げにお湯をかけて油揚げについている油を落とす。（面倒な方は省いても可）縦半分に切って１センチの幅に短冊切りにする。
3. 小鍋に水、めんつゆ、油揚げ、キャベツを入れて中火にかける。
4. 沸いたら混ぜながらキャベツがしんなりするまで煮る。
5. キャベツが程よい固さになったら、ニラを入れてしんなりしたら火を止める。

• Course : 煮込み、汁物
• Recipe Type : 他豆製品