ニラ、もやしたっぷりで食べ応えあります。
今回は普通のもやしを使用しましたが、豆もやしを使うと更にタンパク質量UPします。
炒めて味付けをした時に、水分が出てしまった場合には水溶き片栗粉で軽くとろみをつけるとうまくまとまります。
野菜炒めのとろみづけには水溶き要らずのとろみちゃんがおすすめです！
【P22.5g】豚とニラの甘辛炒め
Ingredients
- もやし １００g
- ニラ ６０g
- 油 小さじ1杯
- 豚肩スライス １００g
- ほんだし 小さじ1/2杯
- 砂糖 小さじ１杯
- 醤油 小さじ２杯
Nutrition Info
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304kcal カロリー
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22.5g タンパク質量
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