【P20.9g】簡単ユッケジャン風スープ

Instructions

1. 豆もやしはザルにあげて洗っておく。
2. 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら牛肉、キムチ、鶏がらスープの素を入れる。
3. 肉に火が通ったら、豆もやしを入れてさっと煮て醤油で調味する。
4. 卵を溶きほぐして、スープをしっかり沸騰させて溶き卵を細く流す。
5. 卵が固まったら器に盛り付ける。

• Course : 煮込み、汁物
• Recipe Type : 牛肉豆苗、ブロッコリー