今回豚肉は包丁で切ったりせずに焼いていますが、反り返りが気になる方は包丁で切れ目を入れてください。
ソースは１分ほど煮詰めますが、酸味強めがお好みの方は煮詰め時間を短くしてください。
今回キャベツはサラダ用千切りパックを使用しました。
【P29.3g】オニオンビネガーソースのポークステーキ
Ingredients
- 玉ねぎ 1/4個
- 油 小さじ１杯
- 豚ロース厚切り １６０g
- みりん 小さじ1杯
- 酢 大さじ１杯
- 醤油 小さじ2杯
- 千切りキャベツ ４０g
Nutrition Info
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488kcal カロリー
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29.3g タンパク質量
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