豆腐はそのままでも大丈夫ですが、型崩れが気になる方はペーパーに包んで水気を抜いてください。
豚肉は肩肉の切り落としを使っています。
この料理はしっかり甘さがあるほうが美味しいので、砂糖の部分はぜひラカントを使用してみてください。
【P29.9g】豆腐と豚の生姜焼き
Ingredients
- 生姜 １０g
- 醤油 大さじ１杯
- 砂糖 小さじ2杯
- 水 大さじ１.5杯
- 木綿豆腐 １５０g
- 油 小さじ１杯
- 豚肩肉切り落とし １００g
Nutrition Info
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403kcal カロリー
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29.9g タンパク質量
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