カリフラワーライスでお腹いっぱいのオムチャーハンが食べられます。
チャーハン部分にはケチャップは使わないで通常のオムライスよりは糖質は抑えられています。
薄焼き卵でチャーハンを包むのですが、難しく考えずに薄焼き卵をチャーハンの上に乗せて手で形を整えましょう。
破れることなく簡単に包めます。
【P20.1g】カリフラワーライスのオムチャーハン
Ingredients
- 玉ねぎ 1/4個
- ソーセージ ３本
- 油（炒め用） 小さじ１杯
- 冷凍カリフラワーライス １５０g
- オートミール １５g
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
- 油（卵用） 小さじ1/2杯
- 卵 １個
- ケチャップ 大さじ1.5杯
Nutrition Info
-
396kcal カロリー
-
20.1g タンパク質量
Instructions
- 玉ねぎをみじん切りにする。ソーセージは食べやすい大きさに輪切りにする。
- フライパンに油小さじ１杯を温め、玉ねぎ、ソーセージを炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、カリフラワーライスとオートミールを入れて炒める。
- カリフラワーが溶けてパラパラとしてきたら、コンソメを入れて軽く炒めて盛り付け用の皿に盛る。（この時にオムライスの形に整えておく。）
- フライパンに油小さじ1/2杯を温め、溶き卵を流し入れて薄焼き卵にする。卵が全体に広がったら裏返さずにそのまま盛り付けたチャーハンにスライドさせて乗せる。
- 薄焼き卵がオムライスの形になるように手で整えてケチャップをかける。
About Chef
Comments are closed.