【P28.2g】カルボナーラ風オートミールリゾット

Instructions

1. ベーコンを１センチ幅に切って鍋に入れる。
2. 鍋に牛乳と水、コンソメを入れて中火にかける。
3. 沸騰したらオートミールを全体に振り入れて、チーズも一緒に入れてお好みのとろみになるまで煮る。
4. 若干固めで仕上げ、味見をして味が薄ければ分量外の塩で調味する。
5. 皿に盛り、中央に温泉卵を割り入れ、黒胡椒を全体にふる。

• Course : 煮込み、汁物
• Recipe Type : オートミール乳製品加工肉など卵