【P33.4g】ガーリックトマトソースのスクランブルエッグ

Instructions

1. ニンニクは荒くみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ひき肉、トマトピューレ、顆粒コンソメ、水、ケチャップ、黒胡椒を入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。
2. ひき肉を混ぜたボウルを６００wの電子レンジに１分かけて、一度よくかき混ぜてもう一度１分加熱する。 もう一度よくかき混ぜて１分加熱する。 （数回加熱するのが面倒な場合は鍋で一度に加熱してもよい。）
3. フライパンに油を強火で熱し、溶きほぐした卵を入れてお好みの硬さのスクランブルエッグを作って、皿に盛る。
4. 上にソースをかけて、お好みで黒胡椒を飾る。

• Course : 炒め物
• Recipe Type : ひき肉卵