【P23.3g】ブロッコリーとツナたまごサラダ

Instructions

1. 卵とかぶるくらいの水を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら１０分ほど茹でて固ゆで玉子を作る。 茹で上がったら冷水にとって冷ましておく。
2. ブロッコリーを大きめにざっくり切り、６００wの電子レンジで１分から１分半加熱して冷ましておく。
3. ブロッコリーが冷めたら、細かめに刻んでいく。 主に茎の部分を刻むと上の緑の部分は勝手にほぐれてくれる。
4. ゆで玉子は剥いてボウルに入れてフォークで潰す。 そこにブロッコリー、水切りしたツナ缶、マヨネーズ、ゴマドレッシング、黒胡椒を入れて和える。
5. 味をみて薄ければ塩で調味する。

• Course : 和え物
• Recipe Type : 卵魚・加工品