【P17.2g】青じそと玉ねぎのたまごサラダ

Instructions

1. ゆで卵を作る。鍋に水と卵を入れて中火にかける。 沸騰してから８〜１０分で火を止めて冷水につけて冷ます。
2. 新玉ねぎをできるだけ薄くスライスする。 大葉は千切りにする。
3. ゆで卵が冷めたら殻をむいてボウルに入れ、フォークで潰す。 潰れたらスライス玉ねぎと、切った半量の大葉を入れる。（残りは盛り付けに使う。）
4. ボウルにマヨネーズ、ノンオイル青しそドレッシングを入れて混ぜ合わせる。 器に盛り付け、残りの青じそを中央に盛る。

• Course : 和え物
• Recipe Type : 卵