鶏胸肉はそぎ切りにして繊維を断ち切るようにします。
豆もやしは事前にレンジしておくことで炒める時に水が出なく簡単に炒め合わせることができます。
【P28.8g】鶏胸肉と豆もやしのキムチ炒め
Ingredients
- 鶏胸肉 １００g
- 豆もやし ８０g
- ごま油 小さじ１杯
- キムチ ５０g
- 鶏ガラスープの素 小さじ１/２杯
- 醤油 小さじ１杯
- 刻み海苔 ひとつかみ
Nutrition Info
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208kcal カロリー
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28.8g タンパク質量
Instructions
- 鶏胸肉をそぎ切りにする。
- 豆もやしを洗って６００wの電子レンジで１分加熱する。
- フライパンに油を敷いて中火にかけて、鶏胸肉を炒める。
- 火が通ったら豆もやしとキムチを入れてさっといため、鶏がらスープの素と醤油を入れて好みの焼き色まで炒める。
- 皿に盛り、刻み海苔を乗せる。
- Recipe Type : 鶏モモ、胸
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