【P50.4g】大盛り鶏塩ちゃんこ鍋

Instructions

1. 大根、人参は１センチの厚さのいちょう切りにする。 白菜は２センチ幅、えのきは石づきを落として半分の長さに切る。 豆腐は食べやすい大きさに角切りにする。
2. 大きい鍋に水６００cc、大根、人参、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
3. 鶏胸肉をお好きな食べやすい大きさにカットして大根と人参に火が通ったら鶏胸肉も加えて煮る。（大根人参に爪楊枝がすっと通るのが目安。）
4. 鶏胸肉を入れて表面に火が通ったら、白菜、豆腐を入れて更に煮込む。
5. 白菜がお好みの固さまで煮えたら、えのきを加えて２〜３分サッと煮て、塩で味を整える。

• Course : 煮込み、汁物
• Recipe Type : 豆腐鶏モモ、胸