オートミールは粥状にして食べたり、チャーハンにしたりお米の代わりに食べる方が多いと思います。その中でも一際食べごたえがあり、お米を食べてる感を感じられるのが、オートミールおにぎりです。
レシピバリエーションに悩む方が多いので、飽きないアレンジレシピを紹介したいと思います。
材料
オートミール ３０g
水 ４０g
青ネギ ５g
明太子 １５g
（小さい明太子1/2本分ほど）
オートミールをご飯状に加工する
オートミール３０gに対してお水４０gを耐熱容器に入れて混ぜます。
全体に水分が行き渡るようにしっかり混ぜて平らに広げます。
６００wの電子レンジで１分２０秒加熱します。
レンジ加工後
レンジ加工後はもちもちした感じになります。
餅のようにつながってしまうので、お箸で軽くほぐして、粗熱をとります。
具材の準備
具材を準備します。
青ネギは小口切りに、明太子は皮を取り除いてほぐしておく。
混ぜて握る
粗熱が取れたオートミールに青ねぎと明太子を混ぜます。
ラップを広げて混ぜたオートミールを乗せて包んで軽く握ります。
強く握るより軽めに握った方が食べた時におにぎり感があります。
大きさの目安
仕上がり目安はこのくらいです。
３０gのオートミールでは少ないかなと思うかもしれませんが、結構食べ応えがあります。
お腹の中で膨らむので、少し足りないくらいがちょうどいいかもしれません！
カロリー、たんぱく質量
カロリー １３０kcal
たんぱく質量 ６.４８g
オートミール３０gの糖質量は１７.８５gでした！
ささっと作れるちょっとリッチなオートミールおにぎりでした。
しっとり感も加わって食べやすいおにぎりになったと思います。
バリエーションを増やして飽きないように工夫していきましょう！
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