タラと蒸し野菜のポン酢がけ

【P20.1g】タラと蒸し野菜のポン酢がけ

Published on 2021年4月19日 | In By チカラ |

今回はタラを使用していますが、ヒラメやタイ、スズキなど他の白身魚でもできます。

旨味が出るのでお野菜にはぜひキノコを入れて下さい。

お酢が苦手な方はめんつゆで食べても美味しいです。

Ingredients

生タラ切り身　１００g
玉ねぎ　1/4個
舞茸　1/2パック
水　５０cc
ポン酢　お好みの量

Nutrition Info

111kcal カロリー
20.1g タンパク質量

Instructions

玉ねぎはスライスして、小さめのフライパンに敷き、その上にほぐした舞茸を乗せる。
野菜の上にタラの切り身を乗せ、水５０ccを入れて蓋をして中火にかける。
水気がなくなるまで蒸したら、タラの火通りを確認し、火が通っていたら盛り付ける。
お好みの量ポン酢をかける。

Course : 茹で、蒸し物
Recipe Type : 魚・加工品

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About Chef

チカラ

簡単に美味しく色々なものを食べながら減量やバルクアップをしたいという思いで料理を作っています。頑張っているときほど簡単料理で。

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